Thema dieses Kurses sind Techniken und Rezepte rund um Suppen, Saucen und Fonds.
Passende Saucen für alles Kurzgebratene – ob Fisch oder Fleisch. Geschmackvolle Suppen mit Gewürzen und Kräutern. Alles integriert in ein 3-Gänge-Menü.
Der Kurs beinhaltet:
alle Getränke (Aperitiv, Mineralwasser, Wein, Kaffee, Espresso)
einen Gruß aus der Küche
Rezeptmappe
Leih-Kochschürze
Anmeldung zu den Kochkursen bitte spätestens 10 Tage vorher.