Die mediterrane Küche ist wie Urlaub für den Gaumen und hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Denn in den Ländern rund ums Mittelmeer finden sich in Hülle und Fülle tolle Zutaten wie Olivenöl, Knoblauch, aromatische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano, denen die vielseitigen Gerichte Ihre wunderbaren Aromen verdanken.
Leicht bekömmliches Gemüse wie Aubergine, Zucchini, Fenchel, Tomate, etc., leckere Pasta, zarte Fischgerichte, frische Meeresfrüchte, Risotto, Couscous, raffiniert gewürzte Schmorgerichte wie z.B. Ossobuco oder coq au vin prägen diese Mittelmeerküche.