Die mediterrane Küche ist wie Urlaub für den Gaumen und hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Denn in den Ländern rund ums Mittelmeer finden sich in Hülle und Fülle tolle Zutaten wie Olivenöl, Knoblauch, aromatische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano, denen die vielseitigen Gerichte Ihre wunderbaren Aromen verdanken.
Leicht bekömmliches Gemüse wie Aubergine, Zucchini, Fenchel, Tomate, etc., leckere Pasta, zarte Fischgerichte, frische Meeresfrüchte, Risotto, Couscous, raffiniert gewürzte Schmorgerichte wie z.B. Ossobuco oder coq au vin prägen diese Mittelmeerküche.
Der Kurs beinhaltet:
3 – Gänge – Menü
alle Getränke (Aperitiv, Mineralwasser, Wein, Kaffee, Espresso)
einen Gruß aus der Küche
Rezeptmappe
Leih-Kochschürze
Anmeldung zu den Kochkursen bitte spätestens 10 Tage vorher.